ГЕМАТОГЕНКА С ЙОДОМ В ГЛАЗУРИ содержит железо в комплексе с молочным белком и смесью витаминов, которые способствует лучшей усвояемости данного микроэлемента. 100г продукта восполняют необходимую для человека дневную норму потребления железа. Железо - микроэлемент, необходимый для нормального кроветворения и тканевого дыхания. Оно входит в состав гемоглобина эритроцитов, доставляющего кислород к органам и тканям, миоглобина мышц, ферментов, обеспечивающих процессы дыхания клеток. При дефиците железа в организме прежде всего ухудшается клеточное дыхание, что ведет к дистрофии тканей и органов и нарушению состояния организма еще до развития анемии. Развитию железодефицитной анемии способствует недостаток в питании животных белков, витаминов, кроветворных микроэлементов. Так, недостаток белков ухудшает способность железа участвовать в образовании гемоглобина. Дефицит железа в организме возникает при острых и хронических кровопотерях, заболеваниях желудка и кишечника (резекция желудка, анацидные гастриты, энтериты), некоторых глистных инвазиях. Заболевание выражается в следующих симптомах: бледность, одутловатость лица, физическая и умственная утомляемость, возникновение шума в ушах, головокружение. Длительное кислородное "голодание" приводит к нарушению работы печени, тахикардии, ослаблению сердечной мышцы. Анемия проявляется также в извращение вкуса и обоняния, которое выражается в возникновении потребности в меле, извести, угле и т.д. У детей на фоне дефицита железа могут возникать шумы в сердце. При возникновении заболевания необходимо проводить железотерапию с помощью продуктов, обогащенных данным микроэлементом. Железо лучше усваивается в присутствии белка, различных витаминов: особенно аскорбиновой кислоты - витамина С. Гематоген является необходимым источником железа, так как также содержит животный белок, который способствует лучшему усвоению данного микроэлемента.
